Commentaires Récents

Vendredi 21 septembre 2007

Ou comment rester gourmand et serein! ce à quoi nous devrions tous parvenir.
A lire, cet article de Gerard Apfeldorfer

http://www.psychologies.com/article.cfm/article/6198/gourmandise-arretez-de-culpabiliser?id=6198

Interressant de voir comment notre petite voix interieure peut etre conditionné par une education, des croyances...à lire, à méditer et à pratiquer!

par Hélène publié dans : Psy et TCA
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Lundi 17 septembre 2007
Une petite video interessante et pleine de bon sens d'une consoeur d'aurillac, ville d'où je vient également...

www.testadaz.com/blog/index.php/2006/11/14/59-video-nicole-moissina
par Hélène publié dans : Cuisine et conso
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Mercredi 5 septembre 2007

C'est donc le meilleur moment pour acheter 
- en légumes: céleri (riche en fibres et minéraux, très bon en purée et pour parfumer votre soupe maison), choux-fleurs (diurétique et laxatif, notre tolérance s'accroit avec la consommation), fenouil, haricot blanc (c'est un féculent attention! comme tout les lègumes secs: riche en fibres, bien pourvu en protèines, en mineraux et vitamines, cuire dans 2 eaux pour eliminer le soufre cause des flatulences!), oseille, poireaux, potiron (un de mes légumes préférés pour tout ce qu'on peut faire avec! riche en vit A comme tout les végétaux colorés rouge/orange...et en potassium, bon contre l'hypertension), tomate, betterave Et! les champignons ( bien pourvus aussi! en vitamines, potassium, phospore, fer et même proteines), cèpes, pieds de moutons...

- En fruits : cassis (plein de fibres et de vit C et d'anti-oxydants), citron, mirabelle (laxative grace a la présence de pectine), prune, raisin, pomme et poire

- Pour les viandes et poissons, on prilivigiera la carpe, l'anguille (un des poissons les plus gras), dorade, saint-pierre, sardine, sole, thon, crevettes, moules, langouste et la caille, lapin, perdreau, pigeon, sanglier, porc, poule et poulet.
- Et en primeur : aubergines, courgettes, carottes, haricot vert, pomme de terre, chataigne (vivement!), figue, melon.

par Hélène publié dans : Cuisine et conso
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Mardi 4 septembre 2007

Quelque soit votre motivation, vos raisons, le fait est là, vous n'êtes pas bien et ne savez pas comment faire.
Bien, nous (les diététiciens) ne sommes pas là pour vous faire la morale ou vous donner un mode de vie qui n'est pas le votre mais bien pour voir où vous en êtes, pourquoi vous en êtes là, ce qui ne va pas et vous empêche d'aller mieux, que ce soit au niveau santé que mental, et voir ensemble ce que vous pouvez changer et vous donner les moyens d'avancer dans votre parcours. Le but est que vous arriviez a etre satisfait de vous et de votre apparence, que vous preniez soin de vous, que vous ayez confiance en votre jugement et que l'alimentation ne soit plus un acte compliqué, source de stress et de frustrations.
Ainsi, les sujets abordés, leur degré d'insistance, leur niveau et leur ordre de préférence seront, au fil des consultations, dépendant de vos besoins. Nous verrons tout ce qu'il vous est necessaire, ni plus, ni moins.

La première consultation sera l'occasion avant tout de faire un bilan et de mettre en evidence les actions a mener.
Les suivantes permettront d'analyser le résultat de vos actions, de compléter vos connaissances et aptitudes a faire face à diverses situations ( fêtes, vacances, maternité, changement de travail et donc d'habitudes, repas à l'exterieur, faire ses achats, problèmes de compulsions alimentaires...) vous entendre et répondre à vos interrogations et problèmes rencontrés, voir ce qu'il reste à ameliorer...ou tout simplement repondre à votre envie de faire le point sur et d'avoir un avis exterieur. Peu importe le temps necessaire, les difficultés, c'est le chemin parcouru qui compte. Et faut t'il le preciser, que celui-ci soit pris de manière définitive...

Me contacter pour plus d'informations.

Sinon je vous retrouve dès le 1er octobre au cabinet diététique du centre paramedical de la fontaine
114 rue de la fontaine
63112 Blanzat
0473874194
Et a pontgibaud, pour l'instant le mercredi
rue de l'hotel de ville, 0473887932

par Hélène publié dans : Le poids
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Profil

  • : Hélène
  • le-poids-du-bonheur
  • : Femme
  • : Clermont-Ferrand 63
  • : Bouh encore un blog de régime et de diététique? oui boo comme vous dites! Disons plutôt un blog sur notre rapport à l'alimentation, à notre apparence, au corps, au bien-etre...vu de mon métier de diététicienne, d'ex cuistot et mon experienc

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